ผลกระทบที่เกิดจากการขาดกรดโฟลิก (Folic Acid) คือ ทารกจะเสี่ยงต่อความพิการ โดยในรายที่เป็นมากจะเกิดความพิการทางสมอง ระบบประสาทส่วนกลาง และกะโหลกศีรษะไม่ปิด หากปล่อยให้ตั้งครรภ์จนถึงการคลอด ทารกจะมีอายุอยู่ได้ไม่เกิน 24 ชั่วโมง ในส่วนของประสาทไขสันหลังเองก็เสี่ยงเกิดความพิการได้เหมือนกัน การสร้างเม็ดเลือดแดงขนาดใหญ่กว่าปกติ หรือโตไม่เต็มที่ รวมไปถึงภาวะสารโฮโมซีสเตอีนสูงกว่าปกติ ส่งผลให้เกิดโรคหัวใจ ไขมันอุดตันในหลอดเลือดสมอง คลอเลสเตอรอลสูง ความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวานด้วย ดังนั้น เมื่อไปฝากครรภ์คุณหมอมักแนะนำให้กินอาหารที่มีกรดโฟลิก เช่น ผักใบเขียว หน่อไม้ฝรั่ง บร็อคโคลี่ ข้าวโพด อาโวคาโด้ ถั่วชนิดต่างๆ และไข่ เป็นต้น หรืออาจจ่ายโฟลิกมาให้ว่าที่คุณแม่ได้กินเพื่อเสริมให้เพียงพอกับความต้องการนั่นเอง
1,538 total views, 2 views today
