รู้ไหมว่าหากเราเคี้ยวอาหารไม่ละเอียดเพียงพอ กระเพาะของเราจะต้องรับภาระในการย่อยอาหารมากขึ้น โดยเฉพาะหากเป็นอาหารที่ย่อยยาก เช่น เนื้อสัตว์ กระเพาะจะต้องหลั่งกรดและมีการบีบตัวที่มากขึ้นกว่าปกติ ทำให้เกิดอาการแน่นท้อง ท้องอืดหรือท้องเฟ้อ มีลมในกระเพาะอาหารตามมา การเคี้ยวอาหารให้ถูกต้องนั้นคือ เคี้ยวประมาณ 10 ครั้งต่อคำ สำหรับอาหารที่นิ่ม เช่น ข้าว หรือ ขนมปัง และเคี้ยวประมาณ 20-30 ครั้งสำหรับเนื้อสัตว์และผัก หรือหากยังรู้สึกว่าไม่ละเอียดก็ให้เพิ่มจำนวนครั้งในการเคี้ยวให้มากขึ้น การเคี้ยวอาหารให้ละเอียดดีนั้นจะช่วยลดภาระการทำงานของกระเพาะไม่ให้หนักเกินไป อีกทั้งยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น แถมยังทำให้ฟันแข็งแรงอีกด้วย
1,777 total views, 4 views today
