DHA (Docosahexaenoic Acid) คือ กรดไขมันชนิดหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกายของมนุษย์อย่างมาก โดยอยู่ในกลุ่มของสารโอเมก้า 3 ซึ่งร่างกายของเราไม่สามารถผลิตหรือสังเคราะห์ขึ้นมาได้เอง ดังนั้น จึงต้องได้รับสารอาหารชนิดนี้จากการรับประทานอาหารที่มีสารโอเมก้า 3 เข้าไปเท่านั้น โดยส่วนใหญ่สารนี้จะอยู่ในอาหารประเภทปลาต่างๆ อย่างปลาทะเลน้ำลึก เช่น แซลมอน ทูน่า เป็นต้น หรือในปลาน้ำจืด เช่น ปลาสวาย ปลาช่อน เป็นต้น หรือในนมผงและไข่ เป็นต้น
หากเด็กไม่ได้รับสารอาหารที่มี DHA มากพอจะทำให้มีปัญหาต่อการมองเห็น รวมทั้งทำให้ระดับไอคิวลดต่ำลง กลายเป็นเด็กสมาธิสั้น เรียนรู้ทักษะในด้านต่างๆ ได้ช้าลง ส่วนคนวัยทำงานหากระดับของสาร DHA ในสมองลดต่ำลงจะก่อให้เกิดความเครียดและเกิดภาวะซึมเศร้าขึ้นได้ ส่วนในผู้สูงอายุหากระดับของสาร DHA ลดต่ำลง ก็จะส่งผลให้กลายเป็นโรคอัลไซเมอร์ และมีปัญหาในด้านสายตาได้ แล้ว
DHA มีประโยชน์อะไรบ้าง?
+ ช่วยบำรุงสายตาของเด็กก่อนที่จะเริ่มพัฒนาไปสู่ทักษะในด้านต่างๆ
+ ช่วยแก้โรคสมาธิสั้นในเด็กได้ดี ทำให้สามารถเรียนรู้สิ่งต่างๆ รอบข้างได้อย่างรวดเร็ว
+ ช่วยบำรุงระบบประสาทให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะในวัยทารก
+ ช่วยป้องกันการเกิดภาวะซึมเศร้าขึ้น
+ ช่วยป้องกันภาวะหลอดเลือดเกิดการอุดตัน
5,550 total views, 3 views today
