เม็ดแมงลัก สมุนไพรที่หลายคนรู้จัก มีลักษณะกลมยาว สีดำ เมื่อนำไปแช่น้ำจะสามารถพองตัวได้ถึง 45 เท่า และมีเมือกห่อหุ้ม มักนำมาใส่ในขนมน้ำแข็งใส วุ้น น้ำเต้าหู้ และเครื่องดื่มต่าง ๆ อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่างด้วย
+ เป็นยาระบาย ช่วยในเรื่องของลดการท้องผูกหรือมีปัญหาในการขับถ่าย เนื่องด้วยเปลือกของเม็ดแมงลักเป็นสารเมือกหลังแช่น้ำ และยังมีกากอาหารที่หนาแน่น ช่วยทำความสะอาดผนังลำไส้ อุจจาระไม่เกาะลำไส้ ทำให้การขับถ่ายได้สะดวกขึ้น
+ เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน การพองตัวของเม็ดแมงลักจะทำให้ร่างกายดูดซึมอาหารได้ช้าลง หมายความว่าร่างกายจะดูดซึมน้ำตาลได้น้อยลง
+ เม็ดแมงลักช่วยขับคอเลสเตอรอลไม่ดีออกจากร่างกาย เม็ดแมงลักมีเส้นใยที่ช่วยดูดซับไขมันได้ เมื่อร่างกายไม่สามารถย่อยกากใยประเภทนี้ได้ ไขมันไม่ดีจะถูกขับออกมาพร้อมกับเส้นใยของเม็ดแมงลัก และจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ด้วย
+ เม็ดแมงลักสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้ เพราะเม็ดแมงลักไม่ก่อให้เกิดพลังงาน พองตัวได้นาน ทำให้กินแล้วอิ่มท้องนานขึ้น และกินอาหารอื่น ๆ ได้น้อยลง
วิธีกินเม็ดแมงลักให้ได้ประโยชน์
ใช้เม็ดแมงลัก 1-2 ช้อนชา ต่อน้ำ 1 แก้วใหญ่ แช่ให้เม็ดพองเต็มที่ ถ้าจะกินเพื่อลดน้ำหนัก ให้กินก่อนอาหาร แนะนำให้กินในมื้อเย็น แต่ถ้าใช้เป็นยาระบายให้กินก่อนนอน จะทำให้การขับถ่ายดีในตอนเช้า
ข้อควรระวังในการกินเม็ดแมงลัก
+ การแช่เม็ดแมงลักจะต้องแช่ให้พองตัวเต็มที่ หากกินเม็ดแมงลักที่ยังพองตัวไม่เต็มที่เข้าไป จะทำให้เม็ดแมงลักไปดูดซับน้ำในกระเพาะ ทำให้มีปัญหาเรื่องการย่อยอาหารและทางเดินอาหาร เม็ดแมงลักอาจจับตัวเป็นก้อนอุดตันในลำไส้ ทำให้เกิดลำไส้อุดตันและมีอาการท้องผูกได้
+ ไม่ควรกินเม็ดแมงลักทุกมื้อ จะทำให้เราได้สารอาหารอื่น ๆ ไม่เพียงพอ แนะนำให้กินวันละ 1 มื้อ
+ คนที่ลดน้ำหนักด้วยการกินเม็ดแมงลัก ต้องควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย และการควบคุมอาหารด้วย เนื่องจากเม็ดแมงลักไม่ได้ช่วยเรื่องการเผาผลาญแต่อย่างใด
Photo: wellness-trends.com
326 total views, 2 views today