ตะเกียบกินได้จากต้นกกก็มีด้วย

0

ล่าสุดเว็บไซต์ข่าวของญี่ปุ่นรายงานว่า กลุ่มผู้ผลิตเสื่อทาทามิและตัวแทนจำหน่ายทางภาคตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศญี่ปุ่น ร่วมกันพัฒนาตะเกียบกินได้จากต้นกก วัสดุหลักที่ใช้สำหรับทำเสื่อญี่ปุ่น

ตะเกียบกินได้มีความยาว 20 เซนติเมตร มีส่วนผสมของกกอยู่ 8% และส่วนผสมอื่นๆ เช่น แป้ง และไข่ รสชาติหวานปนขมจากต้นกก มีความแข็งแรงพอสำหรับใช้คีบอาหารเข้าปาก ไม่อ่อนนุ่มง่ายเมื่อตะเกียบจุ่มลงในชามซุป โดยราคาที่จำหน่ายตะเกียบชุดนี้อยู่ที่ 17 ดอลลาร์สหรัฐ หรือราว 580 บาทสำหรับตะเกียบ 10 อัน โดยเจ้าหน้าที่ของกลุ่มในเมืองคุมาโมะโต หวังว่าสิ่งนี้จะช่วยเร่งความต้องการใช้ต้นกกและเป็นการกลับมาของเสื่อทาทามิได้ อีกทั้งต้นกกยังเป็นพืชที่รู้จักกันดีว่ามีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและในสมัยก่อนต้นกกยังถูกนำมาใช้เป็นยาได้อีกด้วย

ภาพประกอบ : www.catdumb.com

86 total views, 1 views today

Comments

About Author

Comments are closed.