บ้านระเบียงไม้

ร้านระเบียงไม้ สาขา 1 นี้ ลักษณะร้านเป็นเหมือนบ้านไม้ที่มีระเบียงยื่นออกไปในท้องทะเล มีลานจอดรถอยู่บริเวณด้านหน้าร้าน เมื่อเดินเข้ามาจะรู้สึกถึงกลิ่นอายเรทโทร ย้อนยุคนิดๆ ที่นี่เค้าตกแต่งร้านโดยการนำข้าวข้องเครื่องใช้สมัยก่อนมาจัดวางให้ดูมีเอกลักษณ์และสไตล์มากขึ้น มีวิวเกาะเสม็ดเป็นแบล็คกราวน์ พร้อมด้วยบรรยากาศอันแสนอบอุ่นและสบายจริงๆ

ในส่วนของเมนูอาหารก็มีให้เลือกอร่อยกันหลายอย่าง เริ่มด้วยอาหารอร่อยเมนูประจำร้านอย่าง ยำระเบียงไม้ โดยเค้าจะนำเส้นปลาทาโร่ทอดกรอบ ปลาหมึกทอด และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ นำมาคลุกเคล้ารวมกับเครื่องเทศสมุนไพร แครอท มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และเนื้อมะม่วงหั่นเต๋า ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราคิวพี เพิ่มความเผ็ดหอมด้วยพริกขี้หนูซอยและใบตั้งโอ๋ รสชาติเปรี้ยวนำอมหวานเล็กน้อย เหมาะมากสำหรับเป็นเมนูทานเล่นๆ จิบเครื่องดื่มเย็นเบาๆ ครับ ต่อกันด้วยเมนูหลักอย่าง ข้าวผัดทะเลใต้ โดยการนำข้าวมาผัดกับผงกระหรี่ ใส่เนื้อปู กุ้ง และปลาหมึก ผัดจนเข้ากันดี ตามด้วยถั่วฝักยาวและข้าวโพดอ่อน โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และหอมเจียว เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้ม แก้เลี้ยน หน้าตาน่ารับประทาน รสชาติดี อร่อยกลมกล่อม โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมๆ ของผงกระหรี่ ถือว่าเป็นจานที่เอาอยู่อีกเมนูหนึ่งเลยครับ เมนูต่อมาคือ ปลากะพงระเบียงไม้ โดยการนำปลากะพงทั้งตัวมาทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ราดหน้าด้วยเครื่องสมุนไพร พร้อมน้ำยำรสเด็ด เปรี้ยว หวาน เผ็ด กำลังดี ปิดท้ายที่เมนูซดน้ำอย่าง แกงส้มปูไข่หน่อไม้สด รสชาติน้ำแกงเข้มข้น บวกกับเนื้อปูไข่ชิ้นโต และหน่อไม้สด ที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี บอกได้คำเดียวสำหรับเมนูนี้ว่า อร่อยแซบๆๆ แบบต้องยกนิ้วให้เลย...

นอกจากนี้แล้วยังมีเมนูอร่อยอื่นๆ ให้ได้เลือกรับประทานกันอีก อาทิ กุ้งราดซอสมะขาม กรรเชียงปูนึ่ง แกงป่าปลาเห็ดโคน กะพงสองใจ และ หอยกระต่ายผัดฉ่า เป็นต้น สนนราคาก็ตามคุณภาพครับ เพราะที่นี่เค้าเลือกใช้แต่วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ใหม่ สด สะอาด ปลอดภัย แถมอร่อยได้ใจไปเต็มๆ เลย

	ผู้เขียน	หัวข้อ: บ้านระเบียงไม้ (อ่าน 2750 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้