หน้า: 1   ลงล่าง
ผู้เขียน หัวข้อ: โครงการเกษตรอินทรีย์ สนามบินสุโขทัย  (อ่าน 9084 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
busbuddy
Administrator
Hero Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 845


ดูรายละเอียด
« เมื่อ: มิถุนายน 14, 2011, 11:09:54 AM »

ถอนกล้า ดำนา ขี่ควาย ชมโรงสี... และอีกหลายกิจกรรมดีๆ ที่ทางโครงการเกษตรอินทรีย์ สนามบินสุโขทัยมีไว้ต้อนรับนักท่องเที่ยว ที่ต้องการเรียนรู้และสัมผัสกับวิถีชีวิตที่พอเพียง
   สถานที่แห่งนี้ตั้งอยู่บริเวณเดียวกับสนามบินสุโขทัย เมื่อเราเดินทางมาถึงสิ่งแรกที่เค้าจะให้เราทำคือการเปลี่ยนชุดเป็นชาวนาเต็มขั้น โดยให้ใส่เสื้อกางเกงแบบม่อฮ่อม พร้อมกับใส่รองเท้าบู๊ทยาวสีส้ม เพื่อให้เข้ากับกิจกรรมและบรรยากาศของสถานที่ ใช้ชีวิตกับกิจวัตรประจำวันกันแบบชาวไร่ชาวนา เมื่อเตรียมตัวเสร็จเค้าจะให้เราขึ้นรถอีแต๋น หรือรถสามล้อแล้วแต่จำนวนคนที่ร่วมทริป จากนั้นจะพาเราไปยังโรงเลี้ยงเป็ดเป็นที่แรก เพื่อเก็บไข่เป็ดกันแบบสดๆ ต่อด้วยไปชมฝูงควายเผือกนับร้อยตัวที่ทางเจ้าของสถานที่ได้ไถ่ชีวิตเอาไว้ พอดีตอนผมไปเค้ากำลังปล่อยควายไปกินหญ้า ควายแต่ละตัวจะกรูไปตรงประตูทางออกแล้วลงไปในคลองว่ายน้ำเพื่อขึ้นไปกินหญ้าอีกฝั่งหนึ่ง ดูแล้วก็น่ารักดีครับ จากนั้นจะพาเราไปเที่ยวชมยังบริเวณสนามบินสุโขทัย ดูการทอผ้าและการทำเครื่องปั้นดินเผาแบบโบราณ  ตามด้วยการชมแปลงผักออร์แกนิก สวนผลไม้ที่ปลูกเป็นแบบสวนผสม อาทิ กล้วย มะละกอ และมะม่วงพันธุ์มหาชนก เป็นต้น โดยเฉพาะมะม่วงดกมากๆ ต้นเล็กต้นน้อยมีลูกเต็มไปหมด จากนั้นจะพาชมนาบัว บึงหงส์ ลานหมักปุ๋ยอินทรีย์ เพราะที่นี่เค้าไม่ใช้สารเคมีในการปลูกพืชผักผลไม้ แต่จะใช้ปุ๋ยหมักอินทรีย์ที่ทำขึ้นมาเอง รับรองได้ว่าผักผลไม้ที่นี่ปลอดสารพิษแน่นอน ใกล้ๆ กันจะเป็นโรงสีข้าว และโรงแยกเมล็ดข้าวโดยใช้แรงงานคนคัดแยกเมล็ดข้าวที่ดีและมีคุณภาพเท่านั้น เพื่อนำมาบรรจุและส่งไปขายตามสถานที่ต่างๆ ใช้เวลาในการทำกิจกรรมช่วงนี่ประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง
   จากนั้นจะพาไปยังแปลงปลูกข้าว “แปลงนาปู่ย่าตายาย” โดยการให้ความรู้เบื้องต้น จากนั้นจะให้เริ่มลงมือถอนกล้า และดำนาเอง สนุกสนานกันทั่วหน้าครับ เมื่อเสร็จกิจก็เที่ยงพอดี ล้างไม้ล้างมือก็ถึงเวลารับประทานอาหารกลางวัน จะมีเมนู สลัดผักออร์แกนิก ไข่เจียวผักโขม แกงแคไก่ผักรวม ยำคะน้าสด ผัดผักออร์แกนิก น้ำพริกลงเรือไข่เค็ม ส้มตำผักน้ำ จบด้วยไอศกรีมใบข้าว ผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มีประโยชน์ของที่นี่ ดูรายชื่อเมนูแล้วน้ำลายสอเลยครับ เมนูแต่ละอย่างของเค้าจะมีคอนเซ็ปว่า “กินในสิ่งที่เราปลูก และปลูกในสิ่งที่เรากิน”  เพราะฉะนั้นอาหารที่เรารับประทานเข้าไปก็มาจากท้องไร่ท้องนาที่เค้าพาเราไปเยี่ยมชมนั่นเอง ทั้งสด สะอาด และปลอดสารพิษชัวร์ครับ ด้านหน้าโครงการฯ จะมีมุมขายผลิตผล และผลิตภัณฑ์แปรรูปต่างๆ พร้อมชมโชว์การสวัสดีของควายเผือกแสนรู้ตัวใหญ่ นี่เป็นครั้งแรกในชีวิตของผมที่ได้มีโอกาสทำเช่นนี้ ทำให้ได้รู้คุณค่าของข้าวแต่ละเม็ด ผักแต่ละต้นรู้จักถึงคำว่า “หลังสู้ฟ้า หน้าสู้ดิน” และเข้าใจชีวิตของชาวหน้ากระดูกสันหลังของชาติมากยิ่งขึ้นครับ ผมรู้สึกประทับใจกับกิจกรรมนี้มาก ถ้ามีโอกาสก็อยากให้คุณผู้อ่านได้พาลูก พาหลานมาท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์ เกษตรอินทรีย์แบบนี้กันดูครับ


* 1.jpg (117.84 KB, 680x454 - ดู 4049 ครั้ง.)

* 2.jpg (121.27 KB, 680x454 - ดู 3250 ครั้ง.)

* 3.jpg (130.68 KB, 680x454 - ดู 5041 ครั้ง.)

* 4.jpg (186.7 KB, 680x510 - ดู 6157 ครั้ง.)

* 6.jpg (136.52 KB, 680x454 - ดู 3733 ครั้ง.)

* 7.jpg (139.59 KB, 680x453 - ดู 3221 ครั้ง.)

* 8.jpg (129.87 KB, 680x454 - ดู 3082 ครั้ง.)

* 5.jpg (180.99 KB, 680x454 - ดู 3113 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า

busbuddy
Administrator
Hero Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 845


ดูรายละเอียด
« ตอบ #1 เมื่อ: มิถุนายน 14, 2011, 11:10:41 AM »

•   เกษตรอินทรีย์ คือการทำการเกษตรด้วยหลักธรรมชาติ บนพื้นที่การเกษตรที่ไม่มีสารพิษตกค้างและหลีกเลี่ยงจากการปนเปื้อนของสารเคมีทางดิน ทางน้ำ และทางอากาศเพื่อส่งเสริมความอุดสมสมบูรณ์ของดิน ความหลากหลายทางชีวภาพ ในระบบนิเวศน์และฟื้นฟูสิ่งแวดล้อมให้กลับคืนสู่สมดุลธรรมชาติโดยไม่ใช้สารเคมีสังเคราะห์หรือสิ่งที่ได้มาจากการตัดต่อพันธุกรรม ใช้ปัจจัยการผลิตที่มีแผนการจัดการอย่างเป็นระบบในการผลิตภายใต้มาตรฐานการผลิตเกษตรอินทรีย์ให้ได้ผผลิตสูงอุดมด้วยคุณค่าทางอาหารและปลอดสารพิษโดยมีต้นทุนการผลิตต่ำเพื่อคุณภาพชีวิต และเศรษฐกิจพอเพียง แก่มวลมนุษยชาติ และสรรพชีวิต

•   โครงการเกษตรอินทรีย์ สนามบินสุวรรณภูมิ อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโทร. 0-5564-7290

บันทึกการเข้า

หน้า: 1   ขึ้นบน
พิมพ์
กระโดดไป: