มุมสุขภาพ
 
 

+ ต้านทานความเสื่อมของเซลล์

 
 

มีการวิจัยที่บ่งบอกว่าผู้ที่บริโภคผักหรือผลไม้มากกว่าห้าชิ้นต่อวันจะมีสุขภาพที่ดีกว่าผู้ที่ละเว้นการทานผักผลไม้ หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารกระป๋อง เพราะเซลล์ในร่างกายจะมีการสร้างสารอ็อกซิแดนท์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ควรรับประทานผักให้ได้ครึ่งหนึ่งในอาหารแต่ละมื้อ เลือกอาหารที่มีวิตามิน A และ C และไม่ควรละเลยการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

 

 

 
 

+ องุ่น....ผลไม้มากคุณค่า

 
 

ในผลองุ่นมีวิตามินและสารอาหารมากมาย โดยเฉพาะที่เปลือกและเมล็ด อย่างที่เราเคยได้ยินถึงการสกัดน้ำมันจากเมล็ดองุ่นมาเป็นส่วนผสมในครีมบำรุงผิวหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆ น้ำมันนี้ช่วยให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง ลดความเสี่ยงต่อการจับตัวของก้อนเลือด และลดโคเลสเตอรอลชนิดแอลดีแอล (ไขมันไม่ดี) จึงช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับระบบเลือดและหัวใจได้ดี นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติช่วยลดริ้วรอยและทำให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ส่วนวิตามินต่างๆ ที่พบในองุ่นนั้นก็มีมากมายหลายชนิด ทั้งวิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 และเกลือแร่ชนิดต่างๆ ซึ่งช่วยกระตุ้นให้ร่างกายสดชื่นได้เร็ว ส่วนหนึ่งเพราะน้ำตาลในองุ่นเป็น น้ำตาลที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้เลย จึงช่วยเร่งการเผาผลาญในร่างกาย และกระตุ้นให้ตับทำหน้าที่ฟอกเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลจากการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์แห่งเมืองนิวยอร์กพบว่า ในองุ่นจะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า Polyphenols ซึ่งส่วนใหญ่เราจะสามารถบริโภคได้ในรูปของน้ำองุ่นหรือไวน์แดง สาร Polyphenols นี้มีส่วนช่วยให้คนเรามีอายุสมองที่ยาวนานขึ้นและแข็งแรง ทำให้สามารถทำงานและจดจำสิ่งต่างๆ ได้เป็นอย่างดีถึงแม้จะอายุมากแล้วก็ตาม

ขอบคุณข้อมูลจาก เนสท์เล่ย์       
 
 

+ สิ่งแวดล้อมดี...ช่วยป้องกันภูมิแพ้

 
 

ขอแนะนำการปฏิบัติเพื่อช่วยให้เด็กเล็กๆ ในครอบครัวห่างไกลจากอาการภูมิแพ้
-   ใช้เฟอร์นิเจอร์เครื่องเรือนให้น้อยที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในห้องนอน
-   งดการใช้พรมปูพื้น ไม่ใช้เก้าอี้นอนหรือเครื่องเรือนที่บุด้วยผ้า ไม่ใช้ที่นอนหรือหมอนที่ทำด้วยนุ่น หรือขนสัตว์ ควรใช้ชนิดที่ทำด้วยใยสังเคราะห์หรือฟองน้ำ ควรคลุมที่นอน และหมอนด้วยผ้าพลาสติก หรือผ้าไวนิล หรือผ้าหุ้มกันไรฝุ่น
 -  ไม่สะสมหนังสือหรือของเล่นที่มีขน อย่างเช่น ตุ๊กตา  
 -   ซักผ้าม่าน ผ้าปูที่นอน ปลอกหมอน ผ้าห่มทุก 1-2 สัปดาห์ โดยใช้น้ำร้อนอุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
 -    ดูดฝุ่น เช็ดถูทำความสะอาดพื้นและเครื่องเรือน เพื่อขจัดฝุ่นละอองเป็นประจำ
 -    ไม่เลี้ยงสัตว์ที่มีขน เช่น สุนัข แมว ภายในบ้าน หากจำเป็นต้องเลี้ยงควรแยกสัดส่วนอย่างชัดเจน
 -     พยายามอย่าให้เกิดความชื้น หรือมีบริเวณอับทึบภายในบ้าน เพื่อป้องกันเชื้อราไม่ควรนำต้นไม้ ดอกไม้สดหรือแห้งไว้ในบ้าน
 -    จัดเก็บขยะและเศษอาหารให้มิดชิด เพื่อป้องกันและกำจัดแมลงสาบ
-      หลีกเลี่ยงและระวังไม่ให้เด็กได้รับควันบุหรี่ ควันจากท่อไอเสีย ควันไฟ ฝุ่นละอองจากแหล่งต่างๆ ตั้งแต่อายุน้อยๆ เพื่อป้องกันโรคภูมิแพ้ระบบทางเดินหายใจ

 

 
 


 
 
 

Copyright © นิตยสารคู่หูเดินทาง / MJ Media Company Limited